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Miércoles 4 de abril de 2012
La Semana Santa, además de ser una época del año que, para los cristianos, tiene un significado de austeridad y acogimiento, tradicionalmente va unida a comidas típicas de estas fechas, asociadas en ocasiones a la ausencia de carne y a muchos postres que, a falta de actividades habituales, mantenían ocupadas a las personas en la cocina.
La historia de la comida en Semana Santa y de los distintos platos ha hablado en ‘Hoy por Hoy San Sebastián’ el prestigioso crítico gastronómico Mikel Corcuera.
La historia de la comida en Semana Santa y de los distintos platos ha hablado en ‘Hoy por Hoy San Sebastián’ el prestigioso crítico gastronómico Mikel Corcuera.
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’HOY POR HOY SAN SEBASTIÁN’ con Vanessa Rodríguez
De lunes a viernes de 12:20 a 14:00 h. en Radio San Sebastián
De lunes a viernes de 12:20 a 14:00 h. en Radio San Sebastián
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