Menús con Corazón para una Navidad más saludable

La Fundación Española del Corazón y Nueces de California promueven la 9a edición de esta campaña, que presenta recetas ideales para las fiestas

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Martes 24 de diciembre de 2013

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Las enfermedades cardiovasculares (ECV) provocan una de cada tres muertes en España, lo que las convierte en la primera causa de muerte entre la población. Además en Navidad el número de eventos cardiovasculares se incrementa considerablemente. Es por eso que en este 2013, la campaña Menús con Corazón se compone de recetas fáciles de preparar, pero muy festivas, para cocinar durante la Navidad a la vez que se cuida la salud de toda la familia.

Las doce recetas de la campaña tienen un denominador común: las nueces. Y es que son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácido alfa-linolénico, ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal. Además, su combinación de vitaminas, minerales y nutrientes las convierten en un superalimento con probados beneficios en la prevención de ECV. Al ser un alimento versátil, combina a la perfección con los entrantes, pescados, carnes y postres propuestos para la ocasión.

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Uno de los platos, solomillo de cerdo ibérico con uvas rojas y arroz perfumado

Expertos alertan de que la salud cardiovascular de los vascos se resiente por los hábitos de vida sedentarios

El 95 por ciento de la salud es consecuencia de lo que comemos y de nuestro estilo de vida

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Martes 7 de mayo de 2013

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Expertos han alertado de que la salud cardiovascular de la población vasca se está resintiendo por los hábitos de vida sedententarios y la falta de hábitos saludables que pueden desembocar en una enfermedad cardiovascular.

Estas declaraciones han sido realizadas en la XXII Semana de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares, organizada por la Fundación para la Investigación y Docencia de las Enfermedades Cardiovasculares (FIDEC) y que se celebrará hasta el viernes 11 en Bilbao. Ricardo Franco, vocal de FIDEC por la Real Academia de Medicina del País Vasco, ha destacado que la salud cardiovascular de muchos vascos se está resintiendo por no llevar a la práctica hábitos de vida saludables. “Las personas tienen que gobernar su salud y las enfermedades cardiovasculares se pueden evitar erradicando el consumo de tabaco y alcohol, haciendo ejercicio, reduciendo los niveles de estrés y cuidando nuestra alimentación”.

AUMENTA LA EDAD MEDIA DE LOS PACIENTES DE CIRUGÍA CARDIACA EN GIPUZKOA

La edad media de los pacientes de cirugía cardiaca ha aumentado, durante los últimos 25 años en Gipuzkoa, una década

Martes 11 de septiembre de 2012 | EUROPA PRESS

Las enfermedades cardiovasculares, que afectan a un 7 por ciento de la población, son la principal causa de muerte en Euskadi.

En un comunicado, el Servicio de Cirugía Cardiaca y Hemodinámica de Policlínica Gipuzkoa, concertado por Osakidetza desde 1988, ha indicado que este aumento en la edad de los pacientes intervenidos se debe a la mayor esperanza de vida y a los avances en las técnicas, ahora menos invasivas, entre las que destacan las prótesis valvulares percutáneas.

En los últimos 25 años, alrededor de 120.000 personas han requerido ser atendidas por el Servicio de Cirugía Cardiaca y Hemodinámica de Policlínica Gipuzkoa. Este servicio, con un 4 por ciento de mortalidad, se sitúa muy por debajo de la media europea (10%) y es uno de los pocos equipos que publica sus resultados de morbimortalidad.

El próximo jueves Policlínica Gipuzkoa celebrará una nueva edición de su Aula de Salud bajo el título ''Un antes y un después tras la cirugía cardiaca'' con la intervención de los doctores Ignacio Gallo, jefe del Servicio de Cirugía Cardiovascular de Policlínica Gipuzkoa, y Eduardo Alegría, jefe del Servicio de Rehabilitación Cardiaca.

En la conferencia se abordarán, entre otras cuestiones, los hitos conseguidos en cirugía cardiaca en los últimos años, la incidencia de la patología cardiaca en la población y la importancia de la prevención y de la rehabilitación cardiovascular en el caso de pacientes que han padecido un episodio coronario.