Radio San Sebastián: Queso
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Feria especial de Productos Agrícolas del País Vasco de San Sebastián

Se desarrollará durante la Semana Grande, entre los días 10 y 17 de agosto
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Sábado 10 de agosto de 2013
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El objetivo de la Feria es el de impulsar la venta directa de productos de caserío y disponer de un escaparate para promoción de estos productos dentro del programa festivo de Semana Grande para el ciudadano donostiarra y el visitante que llega a nuestra ciudad.

Para completar la oferta, se ubicará un punto de degustación de productos del caserío, donde se podrán degustar los distintos productos ofertados en los puestos de dicho mercado.

La Feria, ubicada en la calle Loiola, se celebrará durante toda la semana, entre los días 10 y 17 de agosto. También se ha reservado un espacio destinado a los más pequeños de la familia, donde podrán encontrar juegos adecuados a sus habilidades y poder disfrutar de los mismos.
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CC BY-3.0-ES 2012/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazola

Idiazabal acoge este domingo el Día del Queso

El público asistente, que ejercerá de jurado popular, podrá degustar hasta 24 quesos de Idiazabal. Este año acudirán como invitados quesos de Irati y Cabrales
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Viernes 3 de mayo de 2013
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En este día dedicado al queso Idiazabal puede tomar parte, todo aquel que se acerque al pueblo guipuzcoano de Idiazabal a partir de las 10 de la mañana, donde se podrá catar y probar queso.

Los organizadores señalan que a Idiazabal no se debe venir a comer queso, sino a degustar queso, y por ello se promueve el concurso popular, con jurado popular, en el que todo aquel que quiera participar puede participar de jurado. La feria de Idiazabal cuenta con otro atractivo más, el Centro de Interpretación del queso de Idiazabal. Como en los últimos años, habrá tikets para degustar queso con los que por 2 euros se podrán probar 6 quesos.

CATALANA OCCIDENTE PAGA 7.400 EUROS POR EL QUESO GANADOR DE ORDIZIA


El grupo asegurador Catalana Occidente ha pagado hoy 7.400 euros por la mitad del queso Idiazabal que ha ganado la subasta celebrada en las Fiestas Vascas de Ordizia (Gipuzkoa)

Jueves 6 de septiembre de 2012 | EFE

Esta cantidad es cien euros superior a los 7.300 euros que abonó el año pasado el restaurante Porrue de Bilbao para hacerse con la preciada pieza, pero queda lejos de los 12.100 euros que desembolsó el Asador Patxi de Mutiloa (Gipuzkoa) en 2004 o los 12.000 que pagó Super Amara en 2009.

El pastor Jon Etxeberria, de Zeanuri (Bizkaia), se ha proclamado hoy ganador de este concurso, el más prestigioso de los dedicados al queso Idiazabal, y ha obtenido 1.550 euros, además de un trofeo, y 5.000 etiquetas para quesos con la identificación "Campeón de Ordizia", el año y la denominación de la sierra donde pastan sus ovejas.

El segundo puesto ha sido para el pastor Ricardo Remiro, de Eulate (Navarra), mientras que el tercero ha recaído en Eli Gorrotxategi, de Ilarduya (Álava), han informado a EFE los organizadores.

Prestigiosos cocineros como Joan Roca, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Elena Arzak, e Hilario Arbelaitz han formado parte del jurado oficial del certamen.

La cantidad recaudada en la subasta irá a parar a la residencia de personas mayores San José de Ordizia.